Здоровье        26 августа 2013        74         6

Детское меню от 1 года

Ребенок с овощами

Здоровая еда? Да, да, да!

В каждой семье встаёт вопрос: чем кормить ребёнка? Особенно это актуально, когда малыш переходит с грудного вскармливания и детского питания на взрослую пищу, то есть около года. Я решила составить примерное меню, чтобы всегда знать, от чего отталкиваться.

Прописные истины

Правильное питание гораздо важнее для растущего организма, нежели для взрослого, решившего похудеть. А что такое правильное питание? Хорошо сбалансированные (то есть содержащие оптимальное количество белков, жиров и углеводов), разнообразные в кулинарном и вкусовом отношении, полезные блюда. При этом они должны быть максимально простыми в приготовлении и не разорительными для семейного бюджета.

Вообще, я не сторонница идеи готовить для ребёнка отдельную пищу. Думаю, что чем раньше он начнёт знакомиться с разнообразными вкусами и предпочтениями своей семьи, тем будет лучше. Единственное, что нужно, — в целом оздоровить собственный рацион и сделать скидку на количество зубов у малыша. Никаких жёстких запретов у нас нет.

Питаться нужно часто и понемногу: 4-5 раз в день с учётом перекусов и лакомств. Основные составляющие: овощи, фрукты, мясо, птица, рыба, яйца, молочные и кисломолочные продукты. Из питья я предпочитаю давать сыну чистую воду, иногда – сок, компот, морс, йогурт.

Главный принцип дневного распределения блюд: в первой половине дня – больше сложных углеводов и сладкого, во второй – больше белков. Сытный завтрак, лёгкий ужин. В общем-то, это те самые правила правильного питания, которых стоит придерживаться всю жизнь с поправкой на калорийность, зависящую от энергетических затрат организма.

Примерное детское меню eda_1

Я не буду писать ничего о часах приёма пищи и не буду касаться темы грудного вскармливания. У вас наверняка уже сложился свой режим жизни и кормления. Точно также, на мой взгляд, весьма спорными являются всяческие нормы потребления в граммах и миллилитрах.

Завтрак

Ещё с советских времён всем известно, что лучший завтрак – это каша. Лично я полюбила каши совсем недавно, когда приобрела мультиварку. Точнее я вспомнила, какую вкусную рисовую кашу на молоке когда-то готовила мама… Теперь я готовлю её сыну и себе, конечно. Мы едим и пшённую, и овсяную, и гречневую, и кукурузную кашу.

Второй вариант завтрака – это яичное блюдо, в идеале – омлет на пару (в мультиварке или пароварке) или в духовке. Рецепт самый простой: яйцо, молоко, щепотка соли. Можно просто сварить 1-2 яйца.

Задача завтрака – придать сил и энергии на целый день, ну, или хотя бы на полдня. Поэтому можно добавить что-то на десерт: например, печенье, лучше всего домашнее, или йогурт.

Обед

Суп или мясо с овощами. Вместо мяса может быть рыба или птица. Мой сын пока не справляется и с первым, и со вторым блюдом одновременно, но тут нужно ориентироваться на возраст и аппетит ребёнка. Из-за малого количества зубов (их пока 5) я даю сыну мясное пюре из баночек. Но он отлично уплетает любое рубленое мясо в виде фарша или размятую вилкой рыбу.

С овощами всё просто: они есть в супе или готовятся отдельно на пару, в духовке, в малом количестве воды. Очень полезны овощи в сыром виде. В разгар дачного сезона ребёнок с удовольствием будет грызть морковку, огурец, болгарский перец.

Полдник

Перед ужином можно перекусить фруктами, сушкой, печеньем, йогуртом, творогом, оладьями или блинчиками.

Ужин

Ужин, по сути, похож на обед, но стоит его немного облегчить. Немного мяса и овощей плюс творог или другой кисломолочный продукт, если вы не давали его днём.

Здоровый малыш – это счастье всей семьи. Но его здоровье во многом зависит от того, какие пищевые привычки вы привьёте именно сейчас.

Друзья, поделитесь своими идеями насчёт того, как нужно кормить годовалых малышей (и старше)! Очень кстати будут конкретные детские рецепты того или иного блюда!

Обсуждение: 6 комментариев
  1. Вот и у нас тоже на завтрак каша варится в мультиварке. Насколько же это удобно, загрузил и можно дальше понежиться в постели с ребенком, побаловаться от души.
    А на ужин творог. С чем только не пробуем его приготовить, но едим его с игрушками или песнями. не нравится Эмиру творог ни в каком виде. И сырники пробовали и запеканки и в блендере с любимыми грушами и бананами, ни в какую.

    Ответить
    1. Уж насколько вкусы у детей разные! Мой наоборот обожает творог и лучше всего остального ест. =)

      Ответить
  2. мой тоже творог не ест)) и не заставляю. Йогурт зато пьет. И титю)
    Катя, скажи, а ты грудью еще кормишь??
    У нас очень любит тушеную капусту: в сковородку по очереди кладем масло, лук, морковь, можно шампиньоны, капусту. Все порезанное, естессссссно)). Жарим под закрытой крышкой минут 10. Потом добавляем воды. чтоб наполовину содержимое сковородки закрывала. И еще минут 20. Готово) не люблю с томатной пастой(( кисло получается, а так — сладко. Но кому как) в мультиварке такое блюдо в два раза дольше делается, в моей по крайней мере..

    Ответить
    1. Да, кормлю еще грудью. Днем 1-2 раза и ночью много. За капусту — спасибо, возьму на заметку =)

      Ответить
  3. Ох, как мне тяжело дается составить меню нашему малышу. Каши он не ест, а ведь тоже специально мультиварку купили. Да и ужин его легкий не прельщает, и полдника у нас нет, тоже нужно кушать в это время основательно.
    Сейчас пошли в сад, там он кушает все, а дома, хоть плачь, нет и все. Успокаивает хоть одно, любит свежие овощи, капустку может погрызть, огурчик.

    Ответить
    1. Вот у нас тоже стал плохо есть. Я не пристаю, понимаю, что аппетит соразмерен энергетическим и другим потребностям организма. Думаю, летом будем вести более активный образ жизни, и с едой проблем не будет.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Опрос

Где лучше жить?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Новые статьи почтой:

Скачайте бесплатно:

Мой Инстаграм:
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image
  • Instagram Image

Подписывайся!

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services